これ私の味だから!!お好み焼き自慢くらべ

投稿日:2012年4月27日


皆さんこんにちは。

 

本日はあいにくの雨天。

降ってはやみ、止んでは降ってと不安定な大気は、おちおち散歩にも出かけられません。 そんな朝からの憂鬱空気ですが、ケアステーション暖には関係ありません。

 

槍が降ろうが筍がふろうが、我が道を往くお客様と後塵を拝する我々スタッフを、天候ごときが阻めるはずもありません。

 

さながらモーゼの十戒のごとく、ただ前に突き進みます。

 

 

というわけでこの曇天のなか、しかも先日誕生会を行なったばかりではありますが、そんなことはものともせず、本日もイベントを開催しました。

 

事のはじまりはこの前の月曜日です。

 

ここで少し話が飛びますが、ケアステーション暖の送迎車は、お客様より「不思議な車」と呼ばれることがあります。

 

曰く、ひとたび乗り込んだのならば時間の経過が早まり、いつの間にか目的地に到着している、と。

 

 

「つまり、送迎車の中において、周囲の空間より時間が早く流れているんだよ!」

 

 

「ナ、ナンダッテー!」

 

 

…というわけではなく、おしゃべりに花が咲き時間が経つのが早く感じるということですね。 話を戻し、月曜日、送迎車中の様子です。

 

好きな食べ物何ですかという話から

 

「わたしゃお好み焼きが好きなのよ。野菜もとれて腹持ちもいいから、以前は週2で作ってたんだけど、最近なかなか億劫でねぇ」

 

 

「じゃあ今度Oさん来るときにお好み焼きを作りましょうか」

 

 

「ほんとに? いやー次の金曜日が楽しみになっちゃったなー」

 

 

「広島風に焼きそばも入れて作ってみましょうか。前に広島風お好み焼きが好きだっておっしゃってたし」

 

 

「そんなこと言ったっけ? よく覚えてるもんだねー」

 

 

「では次の金曜日、お昼ご飯はお好み焼きということで、他のみなさんもよろしいですか?」

 

 

「「「いいともー」」」

 

 

このレスポンスの良さこそまさに小規模型デイサービスの強みといえましょう。 送迎車中や普段の何気ない会話からヒントを拾い集め、得られたお客様のニーズには即対応させていただきますケアステーション暖で御座います(宣伝)。

 

 

閑話休題。

 

 

そんなこんなで、今日は待ちに待った金曜日です。 きたる決戦に備え、朝ごはんを少なめにしてきた猛者まで登場するなど、皆さま準備は万全のようです。

 

すっかりおなじみ、ケアステーション暖・主婦連のご協力を仰ぎ、作成に取り掛かります。 以下、写真に解説文を加える、いつものダイジェスト形式でお届けします。

 

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キャベツひと玉2分半。この包丁切れないねー、と言いつつザックザク切っておられました。

 

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メガネかけてるからタマネギも平気(笑)とのことです。

 

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こちらは付け合わせのスープを作っています。 「火加減こんなもの?」 「もうちょっと弱くしましょうか」

 

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ホットプレートにタネを投下。

 

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主婦連の厳しい視線がホットプレートへ注がれます。

 

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焼きそばをつくります。ちなみに、この「菜箸二刀流」を習得するには相当の主婦力を必要とします。

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焼きあがったお好み焼きを二枚重ね、ソースを塗り、ケーキの要領で切り分けます。

 

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ご覧ください、こちらが完成品です!

 

「上に立てるロウソクを忘れていたね(笑)」とはお客様のインタレスティングなジョークですが、本当に誕生日のケーキみたいに見えますね。

 

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「さっきからお腹減ったところに匂いだけかがされて頭がおかしくなりそうだったよ(笑)」

 

とのことで、大変お待たせしました!

 

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「こんなに食べきれるかしら!」 「朝ごはん少なめにしてきて良かったわぁ(笑)」

 

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「スープも美味しいですねー」

 

 

「タマネギの甘味が出てる」

 

 

さてさて、いかがでしたでしょうか。 美味しそうなお好み焼きの写真や、笑顔で召し上がる皆さまの姿に、いつの間にか自分のお腹まで空いてきた方もいらっしゃるのではないでしょうか。

 

かくいう私も、昼に食べたばかりにもかかわらず、今晩の食事もお好み焼きにしようかなぁと、腹を空かせながらいつの間にか考えていたところです。

 

 

 

 

おまけ

 

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あまったタネでスタッフ用お好み焼きを作ったはいいものの、大きすぎて手に負えず、食事中のH様にひっくり返しをお願いする若輩の図。 そして文句ひとつ言わず、口をもぐもぐ動かしながらも巨大おこのみ焼き返しに挑戦するH様。口にものが入っていたから文句を言えなかった可能性も、なきにしもあらずです。

 

 

 

 

 

 

↓ ↓ ↓ ↓ 結果… ↓ ↓ ↓ ↓

 

 

 

 

 

 

 

 

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失敗! 弘法も筆の誤り、ですね。

 

 

という訳で皆様、よい週末を!